Desde Francia a Argentina: Mauro Colagreco vuelve a integrar el jurado que reconoce a los proyectos gastronómicos con identidad y compromiso argentino
En la previa de las elecciones, Axel Kicillof se reunió con Cristina Kirchner en San José 1111
Celular 5G, TV Led y un metegol: EL DIA premia a sus suscriptores con sorteos imperdibles
Policía detenido en Berisso por atropellar a un agente de Tránsito en un operativo vial
Lo peor que se le puede hacer un hombre: la venganza de Ángela Torres al separarse de Rusherking
Comenzó en La Plata el segundo juicio por un viejo crimen de un mecánico en Villa Elvira
“Un horror los Martín Fierro”: de la crítica de Georgina Barbarossa al guiño de Carmen Barbieri
“Se me llenó la tanga de baba”: la declaración viral que terminó en historia de amor en La Plata
Buscan en Berisso a un joven que entró a nadar al Río de la Plata y nunca salió
El rol fundamental de su novia y el engaño de la policía: así fue la caída de "Pequeño J" en Perú
La difícil situación de la periodista tucumana que denunció a los ex jugadores de Vélez por abuso
La Selección goleó 4 a 1 a Australia y clasificó a los octavos del Mundial Sub 20 de Chile
Otro golpe para Gimnasia: FIFA lo inhibió por una deuda del pase de Matías Abaldo
Murió Jane Goodall, pionera en el estudio de los chimpancés, a los 91 años
Unidad 51 de Magdalena: así es el penal de mujeres en donde fue trasladada Morena Rial
Lali Espósito hizo una confesión sexual hot que hasta Pedro Rosemblat se puso colorado
VIDEO. Nuevo ataque de roba ruedas en Ringuelet: en minutos, desguazaron dos autos y huyeron
Estimado lector, muchas gracias por su interés en nuestras notas. Hemos incorporado el registro con el objetivo de mejorar la información que le brindamos de acuerdo a sus intereses. Para más información haga clic aquí
Desde Francia a Argentina: Mauro Colagreco vuelve a integrar el jurado que reconoce a los proyectos gastronómicos con identidad y compromiso argentino
Ya está abierta la convocatoria para la séptima edición del certamen que reconoce a los proyectos gastronómicos más valiosos del país, aquellos que trabajan con identidad, compromiso ambiental y fuerte arraigo territorial. Hasta el 21 de julio, cocineros y cocineras de toda Argentina podrán inscribirse con sus propuestas integrales.
Nuevamente, el multipremiado chef argentino Mauro Colagreco será parte del jurado, acompañado por destacadas figuras de la gastronomía internacional: Pablo Rivero, creador de Don Julio y El Preferido; la chef mexicana Daniela Soto-Innes, elegida Mejor Chef Mujer del Mundo en 2019; y Gonzalo Aramburu, chef de Aramburu, el único restaurante argentino con dos estrellas Michelin.
Desde su creación en 2018, este premio se consolidó como el reconocimiento más prestigioso para los proyectos gastronómicos que apuestan por el trabajo con productores locales, la sustentabilidad, el respeto por las materias primas y una cocina con identidad.
Cada participante deberá presentar un proyecto que refleje su filosofía y compromiso, acompañado de un plato que lo represente, maridado con espumante. No es requisito incluir proteína animal, lo que permite libertad creativa y una mirada sustentable.
El jurado seleccionará a los tres finalistas que competirán en una gran final el 27 de agosto. El ganador recibirá un premio económico, un corcho bañado en oro realizado por el orfebre Juan Carlos Pallarols y la oportunidad de realizar una pasantía de una semana en Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco en Francia.
“Es una gran satisfacción ver cómo este premio sigue creciendo, permitiendo visibilizar proyectos de distintas regiones del país con una mirada sustentable y de excelencia”, expresó Colagreco.
LE PUEDE INTERESAR
Nicolás Artusi presentó “Atlas del café”
LE PUEDE INTERESAR
Agenda foodie
Los interesados pueden inscribirse y consultar bases en: [https://www.baron-b.com.ar/inscripciones-2025/](https://www.baron-b.com.ar/inscripciones-2025/).
ESTA NOTA ES EXCLUSIVA PARA SUSCRIPTORES
HA ALCANZADO EL LIMITE DE NOTAS GRATUITAS
Para disfrutar este artículo, análisis y más,
por favor, suscríbase a uno de nuestros planes digitales
¿Ya tiene suscripción? Ingresar
Full Promocional mensual
$690/mes
*LOS PRIMEROS 3 MESES, LUEGO $6470
Acceso ilimitado a www.eldia.com
Acceso a la versión PDF
Beneficios Club El Día
Básico Promocional mensual
$530/mes
*LOS PRIMEROS 3 MESES, LUEGO $4190
Acceso ilimitado a www.eldia.com
Diario El Día de La Plata, fundado el 2 de Marzo de 1884.
© 2025 El Día SA - Todos los derechos reservados.
Registro DNDA Nº RL-2024-69526764-APN-DNDA#MJ Propietario El Día SAICYF. Edición Nro. 6986 Director: Raúl Kraiselburd. Diag. 80 Nro. 815 - La Plata - Pcia. de Bs. As.
Bienvenido
Estimado lector, muchas gracias por su interés en nuestras notas. Hemos incorporado el registro con el objetivo de mejorar la información que le brindamos de acuerdo a sus intereses. Para más información haga clic aquí
Ante cualquier inconveniente durante el inicio de sesión, por favor escribanos a sistemas@eldia.com
Bienvenido
Estimado lector, con sólo registrarse tendrá acceso a 80 artículos por mes en forma gratuita. Para más información haga clic aquí
DATOS PERSONALES
Ante cualquier inconveniente durante el inicio de sesión, por favor escribanos a sistemas@eldia.com
¿Querés recibir notificaciones de alertas?
Para comentar suscribite haciendo click aquí