Don Alberto, un clásico renovado en el corazón del green albirrojo

La histórica propuesta gastronómica situada en el Golf Club de Estudiantes inicia una nueva etapa, rebautizada y de la mano de un espíritu renovado. Con una propuesta pensada para disfrutar todo el día -desayunos, meriendas, tapeos y platos frescos frente al verde del campo-, Don Alberto. Resto y Golf pone primera.

La apuesta invita a acompañar el día completo: desde los primeros desayunos hasta las meriendas de verano, con una carta amplia que también incluye tapeos, pastelería casera y platos contundentes para almorzar o cenar. Un espacio pensado para relajarse frente a un paisaje incomparable, y disfrutar sin apuro.

Situado en el entorno natural del golf de City Bell, a pocos minutos del centro platense, el espacio se revitaliza bajo la gestión de Federico Cazeneuve, empresario gastronómico y aficionado al golf. Después de pasar por Rabieta, decidió apostar por un lugar que conocía desde hacía años, con la idea de recuperar su esencia y darle un giro más cálido y actual.

El salón, amplio y luminoso, invita a permanecer. Los ventanales enmarcan el verde del campo y crean una sensación de calma que acompaña cualquier momento del día. Y cuando el clima lo permite, la terraza se convierte en el espacio favorito para tomar algo al aire libre, ideal para las tardes largas y cálidas del verano.

UNA CARTA AMPLIA PARA CUALQUIER HORARIO

La propuesta culinaria mantiene un espíritu sencillo y bien ejecutado. La carta reúne entradas clásicas, platos para compartir y opciones de tapeo que funcionan muy bien para una picada relajada: empanadas, tortillas, rabas, cazuelitas y la provoleta del Golf, un sello de la casa.

También ofrece platos más abundantes para el mediodía o la noche, como lomos con distintas salsas, milanesas con guarnición, risotto de hongos o lenguado al azafrán. Las pastas y las pizzas completan un menú que busca cubrir todos los antojos, desde el comensal de paso hasta quienes llegan en familia o grupo. Los fines de semana se enciende la parrilla y la propuesta incluye cortes para todos los gustos y una parrillada para compartir.

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Uno de los ejes de esta nueva etapa está en los desayunos y meriendas. Hay café con medialunas, tostados, budines, alfajores artesanales y opciones más frescas como tostón con palta y huevo o desayunos completos con jugo natural. La pastelería casera acompaña la idea de convertir al lugar en un punto de encuentro para disfrutar las tardes al sol.

El servicio es amable y cercano, y el predio cuenta con estacionamiento propio sin cargo, un detalle que muchos valoran. Don Alberto. Resto y Golf abre de martes a sábado de 8 a 24 y los domingos de 8 a 20, con la idea de consolidarse como un espacio para disfrutar todo el día en un entorno único.

Dónde: 133 y 463, City Bell

Horarios: Martes a sábados de 8 a 24, y domingos de 8 a 20.

IG: @donalberto_resto