El té de olivo y sus múltiples beneficios

Del árbol del olivo, las aceitunas, sus deliciosos frutos, son el producto más preciado para el consumo y el origen del aceite clave en la dieta mediterránea. Pero también sus hojas, además de ser comestibles, tienen enormes propiedades para el organismo.

Entre sus beneficios, de acuerdo al sitio Tua Saúde, figuran los siguientes:

-Mejoran la digestión.

LE PUEDE INTERESAR

Pollo pastoril y harina de algarroba en las nuevas ediciones especiales de CARNE

LE PUEDE INTERESAR

Agenda foodie

-Ayudan a bajar de peso.

- Calman irritaciones.

- Relajan los vasos sanguíneos y reducen la presión arterial.

- Reducen las mucosas y favorecen la expectoración.

- Ayudan a regular la temperatura corporal. Con lo cual, contribuyen a bajar la fiebre.

- Disminuyen los niveles de azúcar en la sangre.

- Contribuyen a regular la presión arterial.

- Mejoran distintas afecciones de la piel, como resequedad, eccemas o uñas quebradizas.

-Son un antiséptico bucal.

- Reducen inflamaciones.

- Protegerían contra algunos tipos de cáncer.

La razón es que cuenta entre sus compuestos con elementos bioactivos con propiedades antioxidantes. Algunos de ellos: oleína, ácido palmítico, aracluína, estearina, colesterina, cicloartenol, ácido benzoico y manitol.

Para ingerir las hojas, la opción recomendada es realizar infusiones caseras.

Como preparar el té

Necesitás un pequeño puñado de hojas frescas trituradas (que provengan de un cultivo seguro para el consumo) o deshidratadas y 150 ml de agua.

Herví el agua. Cuando esté en su punto de ebullición, apagaR el fuego y agregar las hojas. Tapar y dejar reposar durante 10 a 15 minutos.

Colar y beber hasta dos veces por día.