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VIERNES 17
Desde las 11, en la Escuela Italiana habrá una presentación de la muestra Artusi, la cocina italiana candidata de la Unesco como patrimonio intangible, demostración de pasta para niños.
A las 16, habrá una masterclass sobre cocina italiana en la sede platense del Instituto Argentino de Gastronomía. Dirigida a chef y alumnos.
SÁBADO 18
Desde las 11, en el Círculo Siciliano de La Plata se presenta “Cucinare in famiglia”, taller de cocina abierto a la comunidad italiana. + Info: @circulosicilianolp.
DOMINGO 19
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Desde las 21, cena temática de la cocina italiana en Paesano City Bell, con música típica. Se prepararán recetas del libro “La ciencia en la cocina y el arte de comer bien” de Pellegrino Arusi. Recetas y cocina a cargo del chef internacional de Casa Artusi , Forlimpopoli Italia, Renato Bolsieri. chef partner Enrique Pironio.
+ Info: @paesanomangiaitalia
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