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¿Dónde? En 51 entre 20 y 21.
Abre de lunes a sábados de 9 a 12.30 y de 16 a 20
Primal, la tienda de carnes de cerdo y pollo de la zona de la Plaza Malvinas cuenta con un clásico: sus hamburguesas de pollo y cerdo 100% naturales. Se pueden encargar por WhatsApp al 221 672-4272.
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“Usamos alimentos reales, sin químicos ni conservantes. Las hacemos procesando pechuga y pata muslo, en el caso del pollo. Les ponemos hebras de manzana, que están cocidas en ghee y miel, para eliminar la acidez de la manzana. Lo mismo hacemos con el cerdo: hacemos una combinación de cortes magros como el carré y el solomillo, combinados con bondiola, a lo que se agrega la misma preparación de manzanas. Además, de eso tenemos la línea de hamburguesas rellenas, que son de pollo. Las caprese con tomate natural, queso orgánico y albahaca y las otras tienen espinaca con queso orgánico. A todo le ponemos sal marina y como resultado tenemos un medallón que es espectacular con una densidad nutricional buenísima. Lejos de ser una comida chatarra es un alimento natural, solo con las grasas naturales de la carne., relata Marcos Paotetti, responsable de Primal, junto a Magalí y Roberto.
En Primal también hacen este producto con carne de pollo o de cerdo de pastura por encargue. Tienen un valor un poco más elevado, pero es un alimento orgánico en su totalidad.
Con más de 40 años de trayectoria, y el foco puesto en el cuidado de los productos que elabora, con materia prima de calidad y naturales, sin ningún agregado químico, Primal es una tienda de carnes que cuenta con gran variedad de productos para cocinar en casa y también algunas propuestas ya listas para disfrutar.
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