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Cada vez son más los vinos blancos patagónicos que pujan por un lugar en la mesa de los argentinos. Malma es un vocablo de los antiguos habitantes de esta región de la Patagonia que significa orgullo. Orgullo por el camino recorrido y por lo hecho. Bodega Malma, propiedad de familia Viola, pionera de la vitivinicultura en San Patricio del Chañar, rinde honor a su nombre llenándonos de orgullo con vinos que reflejan el terruño y el cuidado que ponemos en ellos. Los vinos son elaborados exclusivamente a partir de producción propia lo que nos permite cuidar a todo el proceso. La familia, guardiana de los viñedos y los vinos, está en cada detalle.
En este caso bodega Malma propone el Family Reserve Chardonnay, un vino frutado, destacándose las notas de duraznos, peras y de pan tostado. En boca entra amable, es fluido, con buen cuerpo, madera integrada y acidez media. Un muy rico blanco que va por la ancha avenida del medio tirando a gordito pero de los adelgazados que hacen running. Además, es bien gastronómico: se lleva de maravillas con los buñuelos de acelga con salsa roja.
Precio de lista: $ 1.990
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