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El pan en la provincia de Buenos Aires se suma, a partir del próximo lunes, a los aumentos en alimentos de los primeros meses del año. Anunciaron que subirá entre un 20 y un 25 por ciento, por lo que pasará a costar entre 240 y 300 pesos.
Lo confirmó el presidente de la Federación Industrial Panaderil de la Provincia, Raúl Santoandré. En ese sentido, adelantó que en los próximos días tanto el pan como los productos panificados aumentarán entre un 20 y un 25 por ciento. “No nos queda otra alternativa”, afirmó en un comunicado.
“Es una situación que nos duele, porque sabemos que no puede faltar el pan en la mesa de ninguna familia argentina. Por eso siempre colaboramos con todo lo que podemos, pero la realidad es que los incrementos de precios en los insumos son desmedidos y si no aumentamos también nosotros, muchas panaderías no podrán abrir sus persianas”, explicó.
Tras aclarar que el pan no sube desde octubre, graficó sobre los gastos: “En las últimas semanas hubo aumentos en el combustible, en los servicios y muchas de nuestras materias primas. Los huevos, por ejemplo, en 10 días aumentaron un 30 por ciento; el azúcar un 33 por ciento; los plásticos y el papel el 10%; la levadura un 35%, por lo que es inevitable para nosotros tener que trasladar esos aumentos a nuestros precios”, detalló el dirigente panadero.
La última medición de Indec, en diciembre de 2021, arrojó que la suba de Alimentos y bebidas no alcohólicas (4,3%) fue la de mayor incidencia en todas las regiones.
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