Almuerzos del Día del Padre frustrados por la falta de luz y la lluvia intermitente

Numerosas reservas quedaron truncas para celebrar el Día del Padre en restaurantes, parrillas y otros locales del rubro gastronómico que esperaban ansiosamente la celebración para repuntar las recaudaciones.

El inmenso apagón y la lluvia pertinaz, por momentos torrencial, provocó que la mayoría de los encuentros familiares y de amigos quedaran para la noche o bien pasaran a otros escenarios. O para una mejor oportunidad.

Hubo una dificultad que se presentó en el camino. La falta de comunicación por la caída de señales de los celulares impidió la coordinación de último momento para salir a enfrentar el domingo gris y pringoso hacia la celebración

Como hoy es feriado nacional, en algunos casos pasaron la reserva para el domingo a la noche y se animaron a probar suerte en la hora de la cena para el encuentro. Quienes no consiguieron lugar a la noche, también rearmaron los planes en casas de familia para la celebración.

“Muchos pasaron la reunión para la cena para no arriesgarse a encontrar el comercio cerrado”

Fabio Estevez Encargado de un restaurante

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En algunos comercios gastronómicos optaron por mantener el local cerrado al mediodía y abrir a la noche a la espera de la reorganización de familias y grupos de amigos que habían pactado encontrarse para compartir la jornada.

Pero fue un golpe duro para muchos locales de comidas que aguardaban la fecha con los brazos abiertos y tener la posibilidad de mejorar la caja mensual.

Una celebración como el Día del Padre es una buena oportunidad para los comercios gastrónomicos para repuntar en materia de recaudaciones, en tiempo de vacas flacas.

En una parrilla del centro, hicieron cuentas y la falta de confirmación de las reservas o los llamados avisando que no iban a concretar el almuerzo, los llevó a bajar la persiana para evitar gastos innecesarios.

En algunos lugares, con la cocina en marcha y las brasas encendidas, optaron por esperar y arrancar un poco más tarde de lo habitual el tradicional almuerzo de los domingos.

En City Bell, por ejemplo, el servicio de luz regresó poco después del mediodía, lo que permitió que ese corredor gastronómico pudiera rearmarse antes que en el resto de la Ciudad, lo que llevó a la apertura de los locales pasadas las 12,30. El almuerzo se postergó, pero pudo realizarse, y en esos casos el mega apagón atrasó un poco la atención al público pero pudieron concretarse en buena parte de lo esperado.

Anoche, funcionarios del gobierno nacional, no pudieron determinar el daño económico que provocó el histórico apagón.