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Gourmet |:: CIRCUITO

Ñoquis del 29: ritual de fin de mes, entre hitos y tradiciones

Los gnocchi —como la llaman a esta pasta en Italia— son un clásico en la mesa platense. Son un símbolo que mezcla historia, costumbres y sabores. Entre la superstición de poner dinero bajo el plato para “atraer la fortuna” y el hábito sigue vigente en las casas

26 de Marzo de 2026 | 07:26
Edición impresa

 

PASTAS ARTESANALES GÉNOVA

La Plata (47 entre 19 y 20).
City Bell (473 entre 14b y 14c).
Los Hornos (60 y 133).
Villa Elvira (7 entre 77 y 78).

nueva sucursal en Híper Changomas de Camino Centenario.

A la tradición de los ñoquis sabrosos de Génova, este 29 no podés dejar de probar los rellenos. Del tamaño de una papa noisette, que son la gran novedad del mercado platense.

Con una máquina especial, te traemos este producto innovador. De masa verde, rellenos de muzza y queso, con masa de calabaza y relleno de muzza y roquefort o masa de sémola y rellenos con muzza y jamón, son lo más atractivos del sector para este 29.

Los tradicionales vienen de papa, verdes y de calabaza con el reconocido peso propio de las pastas hechas con amor y dedicación.

Génova nació en La Plata con un solo objetivo: llevar pastas frescas, ricas y de calidad a cada mesa.

Con el paso del tiempo crecimos, sumamos sucursales y clientes que siguen eligiendo el sabor de siempre de generación en generación.

Encontrá todas las promos diarias en nuestro shop y encargá sin perder tiempo: https://pedido.shop/genovapastas.

 

DOÑA INES, PASTAS CASERAS

Diagonal 76 y 16, La Plata.
467 esquina 30 Nº 3482, City Bell.
Cno. Gral. Belgrano y 451, City Bell.

Delicias de la abuela... Me complace compartir con ustedes mis recetas favoritas de ñoquis caseros, que van desde los clásicos de papa con espinaca, hasta los creativos de calabaza y los tradicionales alemanes. Hay para todos los gustos. ¡Vengan a probarlos y descubran el sabor de la tradición!

Papa con espinaca, una combinación perfecta de sabor y nutrición...

Ñoquis de calabaza, un toque de otoño en cada bocado...

Ñoquis alemanes es una tradición europea en mi cocina, no te pierdas la oportunidad de disfrutar de estos deliciosos ñoquis...

Los esperamos en nuestros locales de Doña Inés.

 

SALVATORE, PASTAS FRESCAS

Calle 29 Nº 647 esq 45.
Teléfono: 5276841.
Whatsapp: 2215524120.
Ig: @Salvatore_pastas.

Cada 29 de mes, las familias argentinas se reúnen para disfrutar de un plato tradicional: los ñoquis.

Se dice que esta pasta es un símbolo de buena suerte y prosperidad. En nuestro local van a encontrar una gran variedad de ñoquis como los tradicionales de papa, los de papa y calabaza, de calabaza y remolacha o los de espinaca...

¡No te pierdas la oportunidad de ser parte de esta tradición!

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