Subió 2,1% la inflación en el rubro alimentos

Luego de cuatro semanas de estabilidad e incluso con caídas, los precios de los alimentos se dispararon en la tercera semana de mayo impulsados por azúcar, verduras, carnes, lácteos, huevos y panificados.

Los alimentos básicos subieron 2,1%, tras haber iniciado el mes con un alza moderada de 0,3% y una deflación de 1,6% en la segunda.

De todas formas, en el promedio de las últimas cuatro semanas se verifica una deflación de 0,2%.

Los datos corresponden a la consultora LCG que audita semanalmente 8.000 productos.

Las principales subas se dieron en azúcar (5,3%), verduras (4%), carnes (2,2%), panificados (2%) y lácteos y huevos (1,9%). La lista se completa con ajustes en aceites (1,2%) y frutas (1,1%).

Pese al salto semanal, la proyección sigue poniendo a la inflación de mayo muy por debajo del 2,8% de abril.

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La evaluación del mes se verá impactada por la rebaja en los combustibles y el menor ritmo en las subas de tarifas.

Por su parte, el relevamiento de EcoGo mostró una variación semanal en alimentos menor a 1%. “Si bien los alimentos se ubicaron levemente por encima de lo esperado, la baja en el resto de las categorías contribuyó a compensar la suba”, señalaron, razón por la cual siguen estimando un dato mensual del 2,2%.