Agenda foodie

HOY
PRE-SAN VALENTÍN EN MORO

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Orgullo platense: Colagreco sumó una nueva estrella Michelin

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Salí a comer con los descuentos del Club EL DIA

La Finca y Fonda que tiene como soñado entorno el Club Hípico de City Bell (12 entre 467 y 470) propone para esta noche, en el sector fogonero Indio, una versión de San Valentín para amigos, con la compañía de Niky’s Pizza, con Jup Larsen en la música y con muchas sorpresas.

Además, durante febrero sigue el formato “sunset”, de martes a sábado entre las 17 y las 20, con una promo de buñuelos de espinaca y crema provolone, más dos cocktails a $15 mil. Asimismo, Moro continúa con agenda abierta para albergar celebraciones durante 2025, eventos con una variedad de interesantes opciones. Para más información, comunicarse al teléfonoq 221 677-9645.

IG: @moro.fincayfonda

MIE/DOM
NUEVA CARTA EN ROSSET

En diagonal 74 e/ 46 y 47.

Rosset Lounge Bar cuenta con nuevas propuestas gastronómicas. El flamante menú combina platos modernos con clásicos reversionados. Las variedades van desde entradas, tablas, pastas, carnes, risottos, pizzas o ensaladas: súper recomendables, su risotto de remolachas con lluvia de roquefort y sorrentinos de salmón con crema de langostinos y eneldo. También se destaca el “momento dulce” en que entran a jugar las tortas, postres y cafetería. Los maridajes premium se destacan por su interesante carta de vinos y la coctelería de autor. Rosset abre de miércoles a domingos, desde las 19. ⁣

IG: @rosset.loungebar

LO QUE VIENE
TALLER DE COCINA SALUDABLE

En marzo, Teresa Rucci estará brindando otro de sus recomendables talleres de Cocina Saludable, para todos los que quieren mejorar su alimentación y la de su familia. Con técnicas y preparaciones sencillas que se pueden realizar a diario, es posible cambiar hábitos que ayuden a sentirse e mejor sin dejar de comer rico y súper variado. La propuesta consiste en un curso de dos meses, con seis encuentros en total, los martes 11, 18 y 25 de marzo, y los martes 1, 8 y 22 de abril, entre las 16 y las 19. Tendrá lugar en City Bell. “Este curso está dirigido a quienes desean mejorar su alimentación y transformar su cocina, cocineros que quieran actualizar su propuesta gastronómica, amateurs y aficionados a la cocina”, cuenta Rucci. Info, en el WhatsApp 221 545-3031.

IG: @teresarucci

LO NUEVO
BALVANERA, PIZZAS AL ESTILO PORTEÑO

La Ciudad cuenta con una nueva pizzería, que abrió hace poco más de un mes a metros de Plaza Moreno. Se trata de Balvanera, que con sus pizzas basadas en el estilo porteño -de media masa, con abundancia en sus ingredientes- trajo nuevos aires a este rubro.

Los guiños a emblemas como Güerrín y Las Cuartetas son muchos: la carta plastificada, de una hoja, con los típicos esquineros de metal es el primero de ellos. Pero hay más: el local con banderines, jarras pingüino en los estantes y las paredes con bandejas de mozo y palas pizzeras colgadas; la cerveza en vaso de chopp; las gaseosas de litro y medio; la posibilidad de pedir las pizzas por porciones. En su menú, Balvanera tiene pizzas clásicas (muzza, napo, de cancha, anchoas, calabresa) “blancas”, como la fugazza, fugazzeta rellena, palmitos y ananá. Como “auténtica pizzería de Buenos Aires” -tal como se definen- tienen buenas empanadas y porciones de fainá.

Las pizzas se pueden pedir “miti-miti” y tienen promociones: 2 porciones + chopp: $5.500; 2 porciones + gaseosa: $5.000.

Están abiertos todos los días de 11 a 1 y los fines de semana incluso extienden su horario una hora más. Dónde: diagonal 74 entre 49 y 50.

IG: @pizzeriabalvanera