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Desde la panadería “La Ideal” difundieron un comunicado en el que rechazaron cualquier vinculación con el caso. “Ante los hechos de público conocimiento sobre un caso de salmonella y la información errónea que está circulando en distintos medios y redes sociales, queremos llevar tranquilidad a nuestros clientes”, expresaron. Según indicaron, tras una inspección de Bromatología, las autoridades habrían constatado que el local cumple con los protocolos vigentes. “Nuestro equipo cuenta con todas las libretas sanitarias al día y cumplimos estrictamente con todos los estándares de higiene y manipulación de alimentos”, afirmaron. Así aseguraron que el resultado fue “concluyente” y remarcaron que “el origen de este problema no provino de nuestras instalaciones”, al tiempo que desmintieron “categóricamente cualquier noticia” que los vincule. En contacto con este diario, una encargada del local sostuvo además que la víctima fatal “era un habitué cliente del lugar” y que “siempre compraba tortilla”, reforzando así la relación comercial previa, aunque desligando al local de cualquier responsabilidad en el hecho.
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