Vikinga: el almacén de bebidas de Villa Elvira

Vikinga es un emprendimiento familiar con toda la onda. Basta con chusmear sus redes sociales para ver el humor, la picardía y el entusiasmo que le ponen los Escobio a este almacén de bebidas, delikatessen y regalos que abrieron cuando recién terminaba la pandemia. Corría mayo de 2021 cuando Gabriel Escobio y sus hijos Felipe (24) y Joaquín (27) pensaron en armar un comercio de bebidas, que venían como una necesidad de su barrio.

“Vikinga nace como idea en mayo del 2021, en una charla familiar sobre que negocio queríamos hacer y abre por primera vez sus puertas el 21 de diciembre del 2021”, recuerdan.

Fuimos hasta su flamante local de 7 y 73, en Villa Elvira, a charlar un poco sobre este proyecto que en estos cuatro años no ha parado de crecer.

Allí nos encontramos con una variedad de bebidas increíbles, que van desde cervezas, vinos, espumantes, destilados y otras curiosidades. Tienen también grandes estanterías con delicatessen -aceites de oliva, conservas y otras cosas ricas-; otra con tabacos, cigarros y artículos específicos y otra de bazar, con copas, vasos, jarras pingüinos-. Un popurrí de productos súper tentador.

¿Por qué eligieron este rubro?

Elegimos el rubro de las bebidas porque en Villa Elvira no había ningún local con este formato y así brindarle al barrio un comercio de estas características, que solo podía encontrar en el centro de la ciudad.

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También se han diversificado con otras cosas…

Si. Vendemos todo tipo de productos, desde vinos, whisky, cervezas industriales, artesanales, aperitivos, gin, hasta delicatessen, tabaquería, regalería y cristalería.

Nos especializamos en el asesoramiento, nos aseguramos de que el cliente se lleve lo que necesita.

Vienen creciendo cada año un poco más…

La verdad que sí. En el primer local arrancamos con 21 m2 en todo concepto. En este nuevo local contamos con 50 m2 de salón, más un depósito y un patio, por lo cual pudimos agrandar el doble de la variedad de productos y así ofrecer más opciones al barrio.

¿Además de la venta de productos, también le están ofreciendo otras experiencias a los clientes?

Estamos haciendo degustaciones con distintos proveedores, tanto de vino como de gin o de cerveza. También hemos hecho dos reuniones con nuestros clientes más habituales y de confianza.

¿Qué cinco bebidas recomendarían para el verano?

Para este verano recomendamos:

- Vermut con soda

- Cynar con Pomelo

- Tinto de verano ( vino tinto + soda o tónica)

- Gin con sidra de pera

- Fernet de menta con gaseosa lima limón.

Se viene San Valentín… ¿Qué regalo podrían recomendar para ese festejo?

Para el 14 de febrero recomendamos dos copas: un chocolate y cualquiera de estas opciones para acompañar esa noche:

- Finca Abril Rapsodia Malbec

- Laureano Gómez Pinot Noir

- Pixels blanco Sweet

- Lagarde dolce rosado

- Chandon

- Una buena Sidra

¿Ofrecen combos y promos para los clientes?

Si, tenemos combos y promos con todos los productos. Actualmente tenemos combos de Fernet + Cocas; Gin + Tonics; Vodka + Naranja; Vermut + Sodal; Amargo obrero + Pomelo; Jagger + Red Bull, y muchas más.

Y también tenemos promos en vinos llevando 2 botellas o en caja y en cervezas promos de six pack y pack de 24.