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DESAYUNO
(35-40% del total diario): 700-1.200 calorías
Debe incluir proteínas (huevos, yogur, quesos magros), carbohidratos complejos (pan integral, avena, frutas) y grasas saludables (frutos secos, palta).
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❑ Mate con tostadas de pan integral, palta y huevo revuelto + un puñado de almendras y una fruta.
❑ Yogur natural con granola casera y miel + medialuna de grasa con queso magro y jamón natural.
❑ Revuelto gramajo liviano (sin fritura, con papa al horno y huevo) + café con leche descremada y una naranja.
ALMUERZO
(30-35% del total diario): 600-1.050 calorías
Se recomienda un plato balanceado con proteínas magras (pollo, pescado, legumbres), vegetales y cereales integrales, evitando frituras y azúcares refinados.
❑ Bife de chorizo magro con ensalada criolla y puré de calabaza + una rodaja de pan integral.
❑ Milanesa de berenjena al horno con arroz integral y ensalada mixta + agua saborizada natural.
❑ Guiso de lentejas con carne magra y verduras + una fruta fresca de postre.
MERIENDA
(10-15% del total diario): 200-450 calorías
Idealmente con lácteos, frutas y pequeñas porciones de frutos secos o semillas para mantener la energía estable.
❑ Mate cocido con leche y bizcochitos caseros integrales + una banana.
❑ Tostadas de pan negro con queso untable descremado y dulce de batata + un licuado de frutas sin azúcar.
❑ Una porción de pasta frola de membrillo con té verde + un puñado de nueces.
CENA
(15-20% del total diario): 300-600 calorías
Se aconsejan comidas livianas como ensaladas con proteínas magras, sopas o verduras al vapor, evitando harinas refinadas y comidas pesadas.
❑ Tarta de espinaca y ricota con masa integral + ensalada de rúcula y tomate.
❑ Sopa casera de calabaza con queso port salut light + un yogur natural.
❑ Omelette de verduras con queso magro + ensalada de lechuga, zanahoria y tomate.
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